전현무계획2 강릉 편, 이번 목적지는요. 드라마 '폭싹 속았수다'에서 관식이가 배 타고 나가 회 한 상 차려주는 그 감성 그대로 — 진짜 어부가 직접 잡아 올리는 제철 자연산 횟집입니다. 짬뽕물회며 잡어회, 기본 반찬까지도 그냥 어마무시하다는 거. 강문해변의 명물, 같이 한번 들어가 봅시다.
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어부가 직접 잡는 52년 전통 강문해변 제철 자연산 횟집
이곳, 설명이 필요 없습니다. '어부' + '자연산' 이 두 단어만 들어도 이미 먹기 전부터 신뢰감 폭발이죠.
이 집 사장님, 강문해변 토박이인데요. 지금 식당 자리에서 태어나 52년째 그 자리 그대로, 매일 새벽 통통배 끌고 바다 나가서 그날그날 가장 싱싱한 생물들을 건져 올립니다. 말 그대로 횟집계의 오마카세.
무슨 생선이 나올지는 아무도 몰라요. 도다리, 가자미, 노래미, 참우럭… 특히 이 참우럭은 다금바리보다 낫다는 소문까지! 진짜인지 아닌지는 직접 입에 넣어보는 수밖에요.
이 집 오면 무조건 먹어야 하는 메뉴, 자연산 잡어회 + 짬뽕물회. 잡어회는 새벽에 건져 올린 생선들을 바로 모듬으로 내고, 짬뽕물회는 해산물 싹다 모아서 얼큰하게 물회 스타일로 풀어낸 시그니처입니다.
퀄리티도 남다른 어부횟집의 서비스 밑반찬
메뉴 주문하고 기다릴 틈도 없이 반찬이 쏟아집니다. 말 그대로 쏟아져요. 그 수를 세는 게 무의미할 정도로, 정신없이 나옵니다.
우럭 미역국부터 시작해서, 고등어구이는 크기가 이따만~ 하고, 전복회에 해삼, 멍게, 수많은 해산물들, 그리고 정점을 찍는 건 바로 자연산 보리숭어 회무침. 이게 서비스라는 거, 실화 맞냐고요.
메인 나오기도 전에 소주 한 병은 벌써 사라집니다. 사장님이 어부다 보니까 여러 생선을 시중보다 훨씬 싸게, 넉넉하게 내줄 수 있다는 게 이 집의 진짜 핵심 매력이죠.
강릉 강문해변 어부횟집의 제철 자연산 모둠회
그날그날 잡힌 생물 따라 구성이 싹 바뀌는 자연산 모둠회. 이날은 참우럭, 도다리, 노래미, 참가자미. 이 라인업이면 말 다 했죠?
새하얗고 윤기 흐르는 참우럭, 세 점 집어 입에 넣는 순간 탱글서걱! 진짜 식감 미쳤습니다.
참가자미는 뼈째 썰어내서 새꼬시 스타일인데요. 여기만의 특제 쌈장에 수수, 조, 땡초, 참기름이 들어가서 짠맛 없이 고소함만 쫘악 퍼집니다.
참가자미는 곡물쌈장에 듬뿍 묻혀서 한입에 넣으면요. 아, 이거 고소함 폭발입니다. 씹을수록 미치고 환장하게 만드는 맛. 회 좀 먹는다 하는 분들, 여기선 무조건 무장해제됩니다.
과일 육수로 맛을 낸 강릉횟집의 새콤달콤 짬뽕물회
이 집 짬뽕물회는요, 그냥 ‘물회’가 아닙니다. 해산물 버라이어티 세트에 가까워요.
파래 곤약면, 멍게, 문어, 해삼, 잡어회, 전복까지 다섯 가지 해산물을 한 그릇에 싹 모아서 빨간 육수에 담그는데요. 이 육수가 또 예술입니다.
파인애플, 매실청, 비트, 초장으로 만든 이 집만의 과일육수. 상큼달콤, 새콤얼큰 그 모든 맛이 한데 어우러지는데 전혀 물리지 않아요. 살짝 화채 같기도 하고, 디저트처럼 가볍기도 하고. 처음 먹는 스타일이 확실합니다.
소면 대신 파래 곤약면이 들어가는 것도 신의 한 수. 덜 느끼하고 배도 덜 차서 끝까지 깔끔하게 즐길 수 있어요. 진짜 먹는 사람 배려하는 구성입니다.
이동국이 추천한 포항 물회랑 비교해보면?
전 시즌 마지막에 이동국이 강력 추천했던 포항 물회집, 기억하시죠? 물 없이 비벼 먹는 독특한 스타일이었잖아요.
강문해변 짬뽕물회는 그 반대. 시원한 과일육수에 해산물을 풍덩 담아서 먹는 스타일인데요. 자극적이지 않고 깔끔해서 포항 물회와 비교해 보는 재미도 쏠쏠합니다.
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강릉 강문해변에서 짬뽕물회 찾는다면, 이 집이면 끝!
진짜 어부가 직접 잡아온 제철 생선, 그걸로 만든 회와 짬뽕물회, 소주를 부르는 밑반찬까지. 여기가 전현무도 감탄한 바로 그 집입니다.
강릉에서 자연산 횟집, 짬뽕물회 맛집 어디갈까 고민 중이라면, 강문해변의 이 어부횟집. 답은 정해져 있죠. 지금 바로 식당 위치와 예약 정보 빠르게 확인하세요!
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이미지 출처: 채널S '전현무계획2'
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