3만 원에 영덕대게를? 가격도 착한데 푸짐한 밑반찬까지? 가성비 최고, 대게 애호가들이 정말 사랑하는 축산항의 숨은 대게 맛집! 전현무계획2에서 소개된 이곳, 지금부터 자세히 살펴보겠습니다.
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👇영덕대게 가성비 맛집 정보👇
이미지출처 / 전현무계획2
🦀 현지인들이 찾는 축산항 대게 맛집
대게 하면 대부분 강구항을 떠올리지만, 정작 현지인들이 대게를 즐기는 곳은 따로 있습니다. 바로 축산항!
이곳은 관광객보다 로컬 주민들이 더 많이 찾는 숨은 맛집인데요. 푸짐한 밑반찬과 함께 대게 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있는 곳입니다. 가격까지 착해 대게 애호가들 사이에서는 이미 입소문이 자자하죠.
나는 게만 먹으련다!
진짜 대게 맛을 원한다면 축산항으로!
이곳에서는 싱싱한 대게를 직접 고르면, 식당에서 바로 쪄서 제공해 줍니다. 메뉴판을 보고 선택하는 방식이 아니라, 살이 꽉 찬 대게를 직접 고르는 시스템이죠.
🦀 살이 꽉 찬 대게를 고르는 꿀팁!
대게는 크다고 해서 무조건 좋은 것이 아닙니다. 살이 꽉 차 있어야 제대로 된 대게의 맛을 느낄 수 있죠. 그렇다면 살이 꽉 찬 대게는 어떻게 고를까요?
✅ 대게 전문가가 알려주는 맛 좋은 대게 선별 방법!
📌 몸통과 다리가 단단한 것이 신선한 대게!
📌 껍데기가 물렁하면 살이 덜 찼을 가능성이 높음
📌 몸통이 까맣고 노란빛을 띠면 살이 꽉 찼다는 증거!
📌 입 주변이 새까맣다면 살이 실한 대게!
그리고 대게는 1월 중순~2월이 가장 살이 오르는 시기라고 하네요. 이때가 가장 맛있는 대게를 즐길 수 있는 최적기라고 하니, 방문을 계획하신다면 참고하시길! 🦀
🦀 3만 원짜리 영덕대게? 가격이 미쳤다!
한 마리 3만 원?!
누구나 한 번쯤 들어보고 깜짝 놀랄 가격. 강구항에서는 쉽게 볼 수 없는 가성비 끝판왕! 하지만 가격이 저렴하다고 해서 퀄리티가 떨어지는 건 절대 아닙니다.
크기와 살이 찬 정도에 따라 3만 원부터 6만 원까지 다양한 대게를 선택할 수 있는 곳!
📌 강구항: 영덕대게 한 마리 평균 10만 원대
📌 축산항: 한 마리 3만 원부터 가능!
이 가성비를 알게 되면, 강구항보다 축산항을 찾을 수밖에 없겠죠? 🦀
🦀 대게만 먹는 곳? 푸짐한 반찬까지 제공!
이곳은 저렴한 가격뿐만 아니라, 푸짐한 밑반찬이 나오는 것도 매력적인데요. 기본적으로 제공되는 반찬만 7가지 이상! 거기에 밥을 먹을 때는 따로 밥반찬까지 제공된다고 합니다.
특히, 사장님만의 철칙이 있다는데요.
버리더라도 무조건 반찬 가지 수가 많아야 한다!
🦀 이 집만의 시그니처 반찬은 바로 '대게장'!
보통 간장게장은 많이 보지만, 대게장을 제공하는 곳은 드뭅니다. 영덕에서도 이곳이 유일하다고 하는데요. 비싼 영덕대게로 대게장을 만들 수 있는 이유는?
상품성이 떨어진 대게도 공급받을 수 있기 때문!
이곳의 사장님 아드님이 대게 도매업을 운영하고 있어, 상품성이 떨어지는 대게도 꾸준히 공급받을 수 있다고 합니다. 이렇게 들어온 대게를 활용해 이곳만의 특별한 양념 대게장을 만든다고 하네요.
✅ 대게장 맛 포인트
대게장은 싱싱한 대게로 만들어야 제맛! 이곳에서는 밴댕이, 북어 대가리, 다시마, 대게를 넣고 끓인 육수에 간장, 액젓, 참기름 등 갖은양념을 더해 감칠맛을 극대화하는데요. 여기에 청양 고춧가루로 은은한 매콤함을 더한 것이 이곳 대게장의 포인트!
📌 양념게장과 젓갈 사이의 독특한 감칠맛
📌 지나치게 짜지 않고, 적당한 감칠맛과 풍미
📌 참기름의 고소함과 대게 내장의 부드러운 맛이 조화를 이룸
대게장은 워낙 인기가 많아 이곳을 방문하는 손님들에게는 구매 필수템! 영덕 대게를 색다르게 즐기고 싶다면, 꼭 한 번 맛보셔야 합니다.
🦀 드디어 대게 먹방! 살이 꽉 찬 영덕 대게찜
드디어 영접한 영덕 대게찜! 한눈에 봐도 믿을 수 없는 푸짐한 양과 착한 가격에 "미쳤다!"라는 감탄사가 절로 나옵니다.
이곳에서는 살이 찬 정도에 따라 게를 찌는 시간이 달라지는데요.
📌 살이 덜 찬 대게 → 15분
📌 살이 꽉 찬 대게 → 25분
대게 본연의 맛을 가장 잘 살릴 수 있도록 최적의 찜 시간을 정해두었다고 하네요!
🦀 대게의 유래, 알고 먹으면 더 맛있다!
🦀 왜 대게(竹蟹)일까요?
대게의 ‘대’는 대나무를 뜻하는 한자입니다. 대게 다리의 마디가 대나무처럼 생겼다고 해서 ‘죽해(竹蟹)’, 즉 대게라는 이름이 붙여졌다고 하네요.
🦀 그렇다면 꽃게는?
꽃게는 원래 '곶게'에서 유래된 말입니다. 꽃게 등딱지 양옆에 바깥쪽으로 뾰족하게 튀어나온 모습이 마치 바닷가의 돌출된 ‘곶(串)’을 닮아 곶게 → 꽃게로 변형되었다고 합니다.
이제 대게와 꽃게의 유래까지 알았으니, 더 맛있게 먹을 준비 완료!
✅ 대게 제대로 먹는 법
🦀 마디 부분을 가위로 자른 후 껍데기를 돌려서 빼면 OK!
🦀 살이 꽉 찬 대게는 껍데기를 통째로 갈라서 먹기!
🦀 다리를 살짝 꺾고, 쓱 빼면 살이 통째로 쏙!
🦀 한입 물면 사라지는 부드러운 식감과 자연스러운 단맛!
🦀 살이 많으면 대게 다릿살을 ‘대롱대롱’ 흘리며 먹어야 제맛!
모두가 감탄한 대게의 자연스러운 단맛! 인위적인 단맛이 아닌, 갓 잡은 싱싱한 대게만이 주는 깊은 감칠맛을 경험할 수 있습니다. 🦀
🦀 대게 내장은 못 참지! 내장으로 만든 게딱지 밥까지
몸통을 반으로 갈라 보면 등장하는 녹진한 내장! 손톱만큼만 맛봐도 입안 가득 퍼지는 고소함과 깊은 풍미. 마치 값비싼 프랑스 요리를 먹는 듯한 묵직하면서도 극강의 부드러움을 자랑합니다.
이건 매일 잡아 올린 싱싱한 대게에서만 경험할 수 있는 특권!
혹시라도 식초나 겨자에 찍어 먹을 생각이라면, 결사반대!
이 고급스러운 본연의 맛이 사라져 버린답니다.
🦀 내장에 밥까지 비비면? 완벽한 게딱지 밥 한상!
내장만으로도 충분한데, 여기에 밥까지 비벼 먹으면? 그야말로 천국의 맛! 이곳의 게딱지 밥은 특별한 양념 없이 오직 대게의 풍미로 승부하는데요.
다른 곳에서는 버터나 양념을 넣기도 하지만, 이곳에서는 싱싱한 대게의 본연의 맛을 살리기 위해 양념을 최소화!
흰밥에 내장, 참기름, 김만 넣고 조물조물 볶아내는 것이 핵심! 단출하지만 그 맛은 상상을 초월할 정도로 깊고 고소하답니다.
✅ 게딱지 밥 맛 포인트
🦀 내장과 참기름, 김만 넣어도 감칠맛 폭발!
🦀 다른 양념 없이 대게 본연의 풍미로만 승부
🦀 씹을수록 고소한 버터 같은 깊은 맛!
이곳에서는 게딱지 볶음밥과 함께 가자미 회무침, 가자미식해, 그리고 대게김치까지 제공되는데요. 이 세 가지를 함께 곁들여 먹으면?
말해 뭐해요? 그냥 환상 조합! 🦀
🦀 대게 먹으러 꼭 가야 하는 이유
✔ 강구항보다 훨씬 저렴한 가격! (3만 원부터 가능)
✔ 대게장, 대게김치, 가자미식해 등 특별한 별미 제공
✔ 푸짐한 반찬과 함께 대게 본연의 풍미를 제대로 즐길 수 있음
✔ 살이 꽉 찬 싱싱한 대게만 선별해 제공!
가성비 좋은 대게를 제대로 즐기고 싶다면? 강구항 대신 축산항으로! 전현무계획2에서 소개된 가성비 최고의 영덕대게 맛집, 지금 바로 방문해 보세요!📍 자세한 식당 정보는 아래 링크에서 확인하세요. 🦀⬇️
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그럼 저는 더 알찬 정보로 다시 찾아 오겠습니다. 지금까지 생활 속 알찬 정보를 제공하는 머니도리였습니다.
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