전현무계획2, 아재들도 줄을 서게 하는 요아정 특집 편! 이번에 찾은 곳은 영등포의 냄비밥 전문 백반집인데요. 오픈런 필수, 매일 음식이 바뀌는 공구상가 골목에 갓 지은 냄비솥밥으로 유명한 숨은 맛집이죠. 여러분도 그 매력 속으로 풍덩 빠져 보실까요?
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영등포 공구상가, 이런 곳에 요아정 맛집이?
영등포의 빽빽한 공구상가 골목, 앞뒤 양옆으로 도저히 식당이라고는 찾아보기 힘든 이곳에 아재들도 오픈런을 하게 만드는 숨은 맛집이 있다고 합니다.
기계 내음 느껴지는 빽빽한 영업점 간판들 사이, 선명한 노랑으로 시선을 압도하는 곳. 군침 도는 음식 향기가 사람들의 발길을 자연스레 사로잡는데요.
입구에는 '냄비밥 전문'이라는 입간판이 딱! 이 한마디만 봐도 이 집의 모든 것을 바로 알 수 있을 것만 같습니다.
점심때가 되자, 어디선가 손님들이 식당으로 몰려들기 시작합니다. 계단을 타고 올라오는 반찬 냄새에 이끌려 지하에 자리한 식당으로 내려가니, 가게 안은 이미 손님들로 발 디딜 틈 없이 북적북적합니다.
11시 반인데도 이 정도라니, 12시가 되면 아예 들어오지도 못할 만큼 인기가 대단하다는데요. 이곳이 바로 이 일대에서 소문난 요아정(요기 아재 맛집의 정석)이라고 합니다.
이곳에서 메뉴 고민은 사치! 점심 백반 메뉴는 요일마다 정해져 있어서 그날그날 '주는 대로' 맛있게 먹으면 되는 곳이죠. 메인 반찬 구성이 매일 바뀌어도 딱 하나 변치 않는 것이 있습니다. 바로 이 집의 자부심, 갓 지은 냄비밥이죠.
이곳에서 영업을 시작한 지는 약 15년 정도 되었다고 합니다. 매일 새롭게 바뀌어 내일이 궁금해지는 푸짐한 반찬에, 주문과 동시에 바로바로 밥을 지어 손님상에 내어주시니 손님들은 그저 믿고 맛있게 드실 수밖에 없겠죠?
메뉴 고민 없이 편안하게, 늘 맛있는 갓 지은 냄비밥과 푸짐한 밥상, 그리고 놀랍도록 저렴한 가격까지! 이 모든 것이 바로 이 일대 아재들의 발길을 사로잡는 진짜 아재 맛집의 비결이 아닐까 싶습니다.
매일의 행복! 백반 반찬, 정말 이래도 되나요?
자리에 앉자마자 내어오는 매일 아침 정성스레 만든 신선한 밑반찬들. 그야말로 침샘을 자극하는 비주얼입니다!
어제는 제육볶음, 오늘은 생선정식이 나오는 날이라고 하는데요. 바로 고등어가 주인공입니다! 바삭하게 튀겨낸 고등어 튀김에 아삭한 겉절이 김치, 국민 반찬 어묵볶음, 제대로 삭혀서 맛이 깊은 파김치, 그리고 숙주무침과 조미김에 콩나물국까지!
반찬 하나하나가 정말 집밥보다 더 정갈하고 맛있어 보입니다.
누가 봐도 두툼한 고등어구이. 마치 기름에 튀겨낸 듯 바삭하면서도 촉촉한 식감이 일품인데요. 여느 생선구이 전문점 못지않게 그 맛이 차원이 다르답니다.
추가 주문으로 먹을 수 있는 달걀 프라이도 빼놓을 수 없죠. 따끈한 밥 위에 달걀 프라이를 올리고 젓가락으로 톡 터뜨려 비벼 먹으면... 아, 그 맛은 정말 최고! 딱 알맞은 반숙이라 아재들 환장하게 만들고요.
어묵볶음은 진짜 옛날 도시락 반찬 맛 그대로. 어느 집에나 있을 법한 파김치는 친근한 집밥을 떠올리게 하는데요. 밥맛을 더욱 살려 자꾸만 밥을 찾게 만드는 마성의 반찬들! 이 조합 정말 칭찬할 수밖에 없을 것 같습니다.
이 집은 갓 지은 냄비밥도 전문이지만, 사실 반찬만으로도 충분히 백반 맛집이라 불릴 만한 곳이랍니다. 소박해 보여도 이 반찬들만 있다면, 밥 한 공기 뚝딱! 하는 건 일도 아니죠. 인정입니다!
드디어 만났다! 이 집 주인공, 갓 지은 냄비솥밥!
자, 드디어 영접하는 오늘의 주인공, 갓 지은 냄비밥! 찌그러진 듯 투박하지만 그래서 더 정겨운 냄비에 담겨 나온 따끈따끈한 흰쌀밥입니다!
뚜껑을 열자마자 김이 모락모락, 구수한 밥 냄새가 확 풍기는데, 아... 이 냄새 어쩔? 제가 무슨 말하는지 바로 아시겠죠?! 윤기가 좌르르 흐르는 밥알들이 정말 살아있는 것 같은데요. 우리 솔로 먹브로들, 눈 돌아가기 충분한 밥 냄새와 비주얼입니다.
맛깔난 밥은 잘 섞어서 밥그릇에 얼른 퍼 담고요. 눌은밥은 뜨거운 물 부어서 가스버너 위로 직행! 밥 먹는 동안 열심히 끓여져서 국민 소화제 구수한 숭늉이 되도록 잠시만 놔둡시다.
이 밥의 맛, 정말 궁금하시죠? 갓 지은 냄비밥은 일단 향부터가 차원이 다른데요. 반찬 없이 밥만 먹어도 될 만큼 그 맛이 예술이죠.
압력밥솥 밥이 뭉치는 경향이 있다면, 이 냄비밥은 질어 보여도 뭉치지 않고 고두밥이 아닌데도 입안에서 밥알이 기분 좋게 흩어지는 느낌이랄까요.
윤기가 좌르르 흐르면서 촉촉함은 살아있고, 꼬들꼬들한 식감마저 동시에 느껴지는데요. 진밥처럼 부드러운 듯하면서도 밥알이 섬세하게 살아있는 느낌! 바로 이게 갓 지은 냄비솥밥 특유의 매력이죠.
이 특별한 밥맛에는 역시 비밀이 숨겨져 있었어요. 전라도에서 재배되는 한 품종의 쌀만을 고집하신대요. 밥을 짓기 전 무려 3시간 동안이나 쌀을 불려주고, 처음에는 뚜껑을 열고 끓이다가 짜글짜글 물이 줄었을 때 뚜껑을 덮고 15분간 정성껏 뜸을 들인다고 해요.
이 정성스러운 과정 덕분에 밥알 하나하나가 살아있고, 씹을수록 구수함이 배어 나오는 최고의 냄비밥이 완성되는 거죠!
한국 사람이라면 평생 먹어온 밥이지만, 여기 냄비밥은 정말 처음 먹는 기분이라는데요. 와, 이 밥만 있어도 다른 반찬이 필요 없을 정도입니다.
사장님께서 식당을 차린 뒤 장사가 잘 안 돼서 고민이 많으셨대요. 그러다 가게를 살리기 위해 시작했던 냄비밥이 그야말로 입소문을 타면서, 이곳이 요아정 성지로 명성을 날리게 된 거라고 합니다.
냄비밥 백반의 완벽한 마무리, 하얀 숭늉
이 냄비밥 백반의 완벽한 마무리는 바로 밥 먹는 동안 옆에서 팔팔 끓여낸 구수한 숭늉. 냄비밥 고수의 손에서 탄생해서인지, 바닥에 밥은 맛있게 눌었지만 전혀 타지 않아 숭늉 색깔이 이렇게나 새하얗답니다.
김이 모락모락 피어나는 숭늉, 냄새부터가 벌써 다릅니다. 마치 보약을 마시는 것처럼 속이 편안해지는 기분이죠.
시골 할머니 댁에서 먹던 것처럼 구수하고 정겨운 맛이 그대로 느껴지는데요. 숭늉 한 그릇까지 깨끗하게 비워내면, 깔끔한 마무리와 함께 정말 제대로 된 한 끼 식사를 대접받은 느낌마저 든답니다.
저렴하고 소박한 한상이었지만, 그 만족감은 정말 이루 말할 수 없이 거대하죠.
전현무계획2 영등포 숨은 맛집, 놓치면 후회할 곳!
자, 전현무계획2 영등포 편에서 저희가 함께 살펴본 이 공구상가 골목의 백반집! 어떠셨나요? 소박한 한 상이지만 제대로 된 따뜻한 한 끼를 즐길 수 있는 곳, 꾸밈없는 모습 그대로 최고의 '밥'과 '반찬'에 정성을 담아내는 진짜배기 맛집입니다.
바쁜 일상에 지친 사람들이 이곳에서 따뜻한 집밥의 위로를 받고 다시 힘을 얻어갈 수 있는, 그런 소중한 공간이죠.
어디서도 쉽게 맛볼 수 없는 뛰어난 밥맛에, 매일 와도 질리지 않는 다양한 반찬과 메뉴들! 여기에 놀랍도록 착한 가격까지 더해지니, 왜 이곳이 아재들을 줄 서게 만드는 영등포의 요아정 숨은 맛집인지 이제 확실히 아시겠죠?
전현무계획2에 나왔던 영등포 냄비밥 백반 맛집! 방송 보고 여기 꼭 가봐야겠다고 생각하셨죠? 이 맛집의 정확한 위치, 자세한 영업시간 등 방문 전에 꼭 필요한 상세 정보는 제가 따로 정리해 둔 글에서 확인하실 수 있어요!
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