올 어바웃 K-밥 압구정 일식집 – 꽃전골나베 육회마키 장어봉초밥 흑규카츠 ‘쿠히치’

데이트 장소 찾고 있다면? 썸 탈 때 분위기부터 메뉴까지 완벽한 K-이자카야, 압구정 ‘쿠히치’에서의 한 끼 어떠세요?

꽃처럼 피어난 전골부터, 쫀쫀한 육회 마키, 통장어 올라간 봉초밥, 그리고 진짜 오징어먹물을 입힌 흑규카츠까지. 비주얼에 감탄하고, 한입에 또 감탄하는 완성도 미친 일식 풀코스를 제대로 맛볼 수 있죠.

👉 시간이 없으신 분들은 아래 링크에서 압구정 일식 맛집 ‘쿠히치’ 위치와 방문 정보를 빠르게 확인하세요!

👇압구정 일식집 위치 보러가기👇

압구정 K-일식집 어디?

올 어바웃 K-밥 압구정 일식집

분위기부터 반칙! 데이트 무드 제대로인 압구정 일식 맛집

해가 슬슬 넘어가는 압구정 거리. 오늘의 키워드 ‘헬시 플레저’에 걸맞은 두 번째 케이밥은 한국 식재료와 스타일로 재해석한 K-일식집입니다.

외관부터 이국적인 분위기가 물씬 풍기고, 노을에 물든 창가 자리에 앉자마자 분위기에 먼저 취하게 되죠. 은은한 조명, 정갈한 내부, 테이블마다 차분히 놓인 그릇들까지— 딱, 소개팅 첫 만남이나 썸 분위기 잡기 최적화된 K-이자카야입니다.

올 어바웃 K-밥 압구정 일식집

이날 주문한 메뉴는 꽃전골 나베, 육회 마키, 장어 봉초밥, 그리고 흑규카츠! 고기부터 밥, 국물, 튀김까지 빠짐없이 담긴 완벽한 구성. 술안주로도, 데이트 코스로도 부족함이 없죠.

주문과 동시에 자색 고구마칩이 K-밥 먹친구들을 반겨주는데요. 맛집은 웰컴푸드부터 다르다더니, 이 집이 딱 그렇네요.

압구정 일식집 음식과 웰컴 푸드

보는 순간 감탄! 꽃전골나베와 육회마키의 비주얼 폭격

가장 먼저 눈을 사로잡은 건 단연 꽃전골나베. 얇게 썬 고기로 채소를 정성껏 말아 냄비 안에 활짝 핀 꽃처럼 피워낸 이 비주얼은, 말 그대로 ‘눈으로 먼저 먹는다’는 표현이 절로 나옵니다.

올 어바웃 K-밥 압구정 꽃전골나베

끓기 시작하면 고기에서 육즙이 우러나고, 채소에서는 자연스러운 단맛이 화악! 고기의 깊은 맛은 물론 채소의 감칠맛까지 더해져 그 맛을 이루 말할 수가 없죠.

꽃전골나베

텁텁하지 않고 지나치게 진하지도 않은 국물, 거기에 은근히 칼칼한 맛까지 더해져 질리기는커녕, 텀블러에 담아 다니고 싶을 만큼 매력적인 맛입니다.

채소를 감싼 고기 한 점을 집어 폰즈 소스에 푹 찍어 먹으면, 상큼한 레몬향이 퍼지며 느끼함 없이 개운하게 마무리!

💡 참고로, 꽃전골나베는 강불보단 중약불에서 천천히 끓여야 모양이 흐트러지지 않고, 육수 맛도 두 배로 깊어진답니다.

그리고 또 하나의 하이라이트, 육회마키. 바삭하게 튀긴 새우롤 위에 고추장 베이스의 육회를 듬뿍 올린 구성인데요, 쫀쫀한 육회와 바삭한 새우튀김의 식감 대비가 정말 미쳤습니다.

올 어바웃 K-밥 압구정 육회마키

입에 넣자마자 퍼지는 고추장의 깊은 감칠맛과 새우의 고소한 풍미가 착-하고 붙는 그 느낌. 이건 누가 봐도 확실한 K-일식집 인증 메뉴죠.

새우튀김과 고추장한우육회

꽃전골나베가 끓는 동안 육회 마키로 입맛을 확 돋운 뒤, 나베 국물로 입 한 번 헹구면서 깔끔하게 위장을 리셋하고 다음 메뉴로 넘어가는 코스가 그야말로 금상첨화!

살이 통통 장어봉초밥, 오징어먹물로 만든 흑규카츠까지!

장어봉초밥, 말이 필요 없습니다. 오동통하게 살이 오른 장어가 마치 한 마리가 통째로 얹힌 것 같은 비주얼! 곁들여 나온 ‘베니쇼가’(생강 초절임)를 살짝 올려 함께 먹으면, 장어 특유의 담백하고 진한 풍미가 입 안 가득 퍼지죠.

올 어바웃 K-밥 압구정 장어봉초밥

달큰짭짤한 밥은 남녀노소 누구나 좋아할 맛인데, 밥보다 장어가 더 많아서 씹을수록 고소함이 터집니다.

그리고 이날 가장 궁금했던 메뉴, 바로 흑규카츠. 두툼한 소고기 살치살에 오징어 먹물과 빵가루로 만든 튀김옷을 입혀 시크한 비주얼을 완성했는데요.

💡 불판에 버터를 살짝 녹인 뒤, 그 위에 흑규카츠를 올려 버터를 흠뻑 흡수하도록 구워 주세요. 바싹 익히기보단 미디엄 레어로 구워내는 게 핵심 포인트!

올 어바웃 K-밥 압구정 흑규카츠

오징어먹물 튀김옷이 버터를 머금고 겉은 바삭, 속은 촉촉—마치 버터에 튀긴 고급 돈카츠 같은 맛입니다. 핑크소금만 살짝 찍어 한입 베어 물면, 버터의 고소함과 육향이 동시에 터지는 느낌. 이게 바로 규카츠의 정석이죠.

그리고 하나 더! 규카츠와 고추장 육회의 조합도 절대 놓치지 마세요. 고소함과 매콤함에 쫀득한 식감까지—그야말로 미친 조합! 의외로 고추장과 버터 조합이 은근히 찰떡이니, 한번 도전해 보셔도 좋습니다.

흑규카츠와 고추장육회

이 집, 빈틈이 없다

맛도 분위기도 완벽한 데이트용 K-이자카야. 각 요리는 핑거푸드 크기로 한 입에 쏙 들어가며, 육회, 새우, 장어, 규카츠 등 각 메뉴의 식감과 맛의 대비가 탁월합니다.

올 어바웃 K-밥 압구정 일식집

게다가 물가 비싸기로 유명한 압구정에서 이 정도의 가성비를 자랑하는 곳은 드물죠. 또한 방송 직후부터 5월 3일까지 한시적으로 한 테이블당 '모찌리도후' 하나를 무료로 제공하는 이벤트도 진행하고 있으니 이 기회, 절대 놓치지 마세요.

최근 방송된 '전현무계획2'에서 신사동 도산공원 근처의 '육회김밥' 분식집과 '소 내장 오마카세' 일식집이 소개되었는데요. 그곳들도 훌륭하지만, 이곳 또한 독특한 매력을 지닌 곳이랍니다.

서로 멀지 않은 거리에 위치해 있으니, 함께 비교해 보는 것도 좋을 것 같네요.​ 

👇소 내장 오마카세 일식집 어디? 👇

전현무계획2 소 내장 오마카세 육회 김밥 - 신사동 전현무 단골 일식집과 도산공원 분식집

이런 분들께 추천해요

이런 분들, 여긴 꼭 한 번 가보셔야 하지 않을까요?

✔ 썸 타는 사람과 압구정에서 특별한 식사를 하고 싶은 분
✔ 오마카세는 부담스럽고, 감성과 맛 모두 잡고 싶은 데이트족
✔ 국물–튀김–밥까지 풀코스로 기분전환하고 싶은 날

특히 이곳은 메뉴 종류만 해도 무려 40여 가지가 넘는다고 하니, 어떤 식성이든 충분히 만족시켜줄 수 있는 곳입니다.

지금 바로 ‘쿠히치’로 향해보세요. 분위기, 맛, 구성, 플레이팅까지—빈틈 없는 일식 맛집, 바로 여기 있습니다.

👇압구정 일식집 방문 정보 보기👇

쿠히치 방문 정보 보러가기

올 어바웃 K-밥 압구정 일식집 보러가기

🎉함께 읽어 보세요🎉

방송만 타면 인기 절정, 예약 폭증! 노포의 아이돌 전현무가 강력 추천하는 전국의 보석같은 맛집들, 여기서 만나보세요.

👇시즌1, 2 맛집들 한 번에 보기👇

전현무계획 모든 맛집들 한방에 보기(시즌1 & 2)

노포의 할배돌, 허영만 작가도 반했다! 늦은 오후에도 손님으로 꽉 차는 남양주의 동치미국숫집, 여기에 있습니다!

👇남양주 동치미국숫집👇

허영만의 백반기행 남양주 동치미국수, 매운 김치만두, 도토리묵 – 봄나들이 밥상 국수집

미우새, 골때녀, 나혼산, 삼시세끼! 연예인들이 즐겨 찾는다는 대박 맛집들도 여기서 확인하세요!

👇방송에 소개된 연예인 맛집들👇

미우새, 골때녀, 나 혼자 산다, 삼시세끼 등 TV 속 연예인 맛집 정보

그럼 저는 더 알찬 정보로 다시 찾아오겠습니다. 지금까지 머니도리였습니다.