전현무계획2 당진 쑥콩국수 – 면천 콩국수 마을 1등 맛집 에이스식당

"콩국수는 다 똑같다?" 당진 면천 쑥콩국수 한 입이면 생각이 바뀔 겁니다. 전현무계획2 충남 한 바퀴, 두 번째 맛집은 바로 40년 전통의 당진 에이스식당. 곽튜브가 '콩국수 맛집 1등’으로 꼽은 이곳은, 여름엔 쑥콩국수, 겨울엔 칼국수로 사계절 줄 서는 맛집이죠.

방송 이후 웨이팅은 더 치열, 조금만 늦어도 줄만 서다 끝날 수도 있는 이 집. 바쁘신 분들은 운영시간·위치·방문 팁, 아래에서 빠르게 챙기고 가세요👇

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전현무계획2 당진 쑥콩국수 맛집 면천 에이스식당

전현무계획2 당진 쑥콩국수 맛집, 면천 콩국수 마을의 에이스식당

당진 면천은 예부터 콩이 유명한 고장이죠. 전현무계획2가 향한 곳 역시 콩으로 유명한 마을답게, 사방에 콩국수 간판이 즐비한 진짜 ‘면천 콩국수 마을’입니다.

그런데요, 콩국수는 다 똑같다? 그건 큰 오산입니다. 간판이 다르듯, 콩국수의 맛도 제각각. 특히 이곳은 여름 한정판 쑥콩국수로 전국 5대 콩국수 맛집에 꼽힌 곳, 바로 40년 전통을 지켜온 당진 에이스식당입니다.

당진 에이스식당

여름엔 쑥콩국수, 겨울엔 칼국수. 메뉴는 단출하지만 사계절 내내 손님이 끊이질 않죠. 마당엔 면을 삶는 가마솥, 정원엔 나무와 꽃 화분들이 어우러진 그린 인테리어. 마치 드라마 속 시골 할머니 댁을 연상케 하는 따뜻한 공간에서 콩국수를 즐길 수 있어요.

면천 에이스식당 마당

게다가 100년 된 옛집을 개조한 식당 내부는 한 발만 들어서도 옛 감성이 절로 느껴지고요. 이런 분위기에 맛까지 좋다면? 그야말로 반칙이죠.

당진 에이스식당 쑥콩국수, 당일생산 수제 콩물과 쑥면의 찰떡궁합

에이스식당의 여름 메뉴는 단 하나, 쑥콩국수. 면은 쑥과 밀가루, 물만 넣어 반죽해 하루 숙성시키고, 주문이 들어오면 그 자리에서 가마솥에 삶아냅니다.

전현무계획2 쑥콩국수

쫄깃한 식감은 기본, 쑥 특유의 거친 향도 없이 부드럽고 담백하게 넘어가죠. 특히 쑥은 따뜻한 성질을 가져 차가운 콩물과 찰떡궁합이라, 속이 편안해지는 콩국수의 진정한 매력을 느낄 수 있어요.

당진 에이스식당 쑥콩국수

콩물도 남다릅니다. 100% 당진산 백태, 서리태, 청태를 사용해 매일 새벽 4시 반부터 준비가 시작돼요.

전현무계획2 당진 콩국수

깨끗이 씻고 삶은 뒤 황금 비율로 갈아낸 콩물은 백태의 고소함, 서리태의 구수함, 청태의 은은한 쌉싸름함까지 살아 있어, 그 어떤 콩국수와도 비교할 수 없는 깊이 있는 맛을 냅니다.

전현무계획2 당진 콩국수

1년에만 1700kg의 콩을 사용하는 만큼, 콩 선택과 조리법엔 오랜 경험과 집요한 손맛이 깃들어 있죠. 비린내 걱정은 1도 없고, 미숫가루처럼 부드럽고 가볍게 넘어가는 고소한 콩물. 이건 콩국수 싫어하는 사람들도 반하게 만든다는 바로 그 맛입니다.

면천 에이스식당 쑥콩국수

그 위에 뿌려지는 고소한 깻가루 때문에 먹기도 전부터 고소한 향이 코끝을 자극, 그리고 함께 나오는 국내산 열무김치는 매주 180단을 담글 만큼 인기 반찬인데요.

면천 에이스식당 콩국수와 열무김치

잘 익은 열무 한 점을 쑥콩국수 위에 올려 먹는 순간, 고소함과 청량함이 입 안에서 폭발합니다. 기본 반찬 하나까지 이렇게 완벽한 조합이라니, 전현무가 반할 수밖에 없겠죠.

전현무계획2 당진 에이스식당, 지금이 딱 제철입니다

한 그릇의 쑥콩국수에 새벽부터의 정성과 오랜 손맛이 그대로 담긴 곳. 전현무와 곽튜브가 극찬한 그 맛, 직접 먹어보면 왜 줄 서는지 고개가 끄덕여질 겁니다.

면천 쑥콩국수

콩국수 한 번 먹자고 당진까지 간다고요? 네, 이 맛이면 충분히 그럴 만합니다.

방송 이후 웨이팅은 더 치열해졌고, 조금만 늦어도 줄만 서다 끝날 수도 있어요. 지금 아래에서 운영시간과 위치, 방문 팁까지 매장 방문에 필요한 핵심 정보들, 한 번에 바로 보세요.

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전현무계획2 당진 콩국수 한 상

이미지 출처: 채널S 전현무계획2

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다음에도 더 유익하고 맛있는 정보로 찾아올 테니 기대 많이 해주세요! 지금까지 머니도리였습니다.