본문 바로가기


K Content

전현무계획/강원도 양양에서 찾은 씨앗 듬뿍 인생 메밀국수 (ft. 가게 정보, 다시보기)

by 머니도리 2024. 4. 23.

속초 강력계 형사의 추천으로 찾게 된 강원도 산골 마을의 현지인 맛집! 쫄깃한 100% 메밀가루 면과 특별한 육수가 어울어져 한번만 맛보면 바로 인생 메밀국수가 되어버리는 곳, 전현무계획에 소개된 씨앗이 듬뿍 들어간 양양의 메밀국수 맛집을 소개합니다.

 

 

 

     

    전현무계획/메밀국수

    이미지출처/전현무계획

    전현무계획-강원도-양양의-인생-메밀국수-맛집

    강원도 산골, 시골의 한적한 마을입구에 자리한 이곳은 벌써 30년째 같은 자리에서 영업을 하고 있는데요. 이곳에서 맛볼 수 있는 대표적인 음식은 씨앗이 듬뿍 들어간 비빔 메밀국수, 한우 사골 육수의 물 메밀국수, 그리고 고수의 내공으로 잘 삶아진 수육입니다. 

     

     

    전현무계획-강원도-양양-인생-메밀국수-맛집의-대표메뉴-차례대로-비빔-메밀국수-수육-물-메밀국수

    비빔 메밀국수

    이곳의 비빔 메밀국수는 특이하게도 해바리기씨와 호박 씨가 토핑으로 들어가는데요. 금방 뽑은 면을 씨앗 위에 올려주고 매콤한 양념장까지 듬뿍 담아주면 비빔 메밀국수가 완성됩니다.

     

     

    모든 재료가 잘 섞이도록 젓가락으로 살살 비벼 후루룩~ 한입 맛보면 순수한 메밀의 향이 혀끝으로 느껴져 전국의 메밀 방랑자들을 집결시킬, 천상의 맛을 느끼실 수 있을 것입니다. 

     

    물 메밀국수

    맑고 청량한 한우 사골육수, 그리고 김가루와 깨를 듬뿍 넣은 물 메밀국수는 재료 본연의 맛이 잘 살아나 먹자마자 눈이 번쩍 뜨일텐데요.

     

     

    100% 메밀로만 만들다보니 면은 살짝 투박한듯 하지만, 마구 때려넣어도 위장에 죄책감없을 것처럼 부담없는 가벼움을 느낄 것이고, 김가루와 깨가 어우러진 국물 한모금을 마시면 담백함과 고소함에 흠뻑 취할 것입니다. 

     

    이 집의 물 메밀국수는 한우 사골을 3일동안이나 고아낸 원액을 육수로 사용하기 때문에 깊고 구수한 맛이 일품이라고 합니다.

     

    메밀면 비법

    일반적으로 100% 메밀로 면을 만들면 거칠고 툭툭 끊어져서 먹기가 불편하다고 하는데, 그건 몰라서 하는 소리라고 하네요. 이곳 주인장 이야기로는 메밀 껍질이 많이 들어가서 그런 식감과 불편함을 느꼈던 것이고, 실제로 껍질이 빠진 메밀가루로만 만든 면은 오히려 찰기가 엄청나다고 합니다.

     

     

    게다가 이곳에서는 진정한 메밀의 맛을 느낄 수 있도록 건메밀을 추가했다고 하는데요. 되지도 묽지도 않게 주문 즉시 반죽해 면을 뽑아내는 노하우까지 더해져 이 곳의 메밀면은 찰진 식감과 함께 까칠한 촉감을 매력적으로 느낄 수 있다고 합니다. 

     

    메밀국수 먹팁

    기호에 따라 다를 수 있겠지만,  물이나 비빔 메밀국수의 김가루가 진한 메밀의 향을 방해하다고 느껴질 수도 있을 것 같은데요. 고귀하고 진한 메밀 본연의 향을 강하게 느끼고 싶다면, 주문시에 김을 빼달라고 하시기 바랍니다.

     

     

    전현무계획-강원도-양양의-메밀구수-맛집에서-김가루가-빠진-물-메밀국수

    수육

    이곳에서는 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하면서 씹을 때마다 육즙이 팡팡 터지는 메밀국수랑 환상의 짝꿍인 수육을 맛볼 수 있습니다.

     

    전현무계획-강원도-양양의-메밀국수-맛집에서-맛볼-수-있는-육즙이-팡팡-터지는-수육

    가게 정보

    전현무계획, 강원도 양양에서 찾은 현무와 준빈의 인생 메밀국수 맛집, 가게정보는 아래의 버튼을 눌러 상세히 안내받으시기 바랍니다. 

     

     

    전현무계획에-소개된-곳-강원도-양양에서-인생-메밀국수를-만나고-싶다면-아래의-버튼을-누르세요

    다시보기

    전현무계획넷플릭스, 티빙 등의 유명 OTT 플랫폼과 MBN 공식 홈을 통해 다시보기 서비스를 이용할 수 있고, 무료 시청은 아래의 재방송 편성표를 통해 자세히 안내받으시기 바랍니다. 

     

    전현무계획-재방송-다시보기-편성표튼

    또한 전현무계획 공식 SNS에 방문하시면 방송에서 못다한 다양한 소식들을 접할 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

     

    전현무계획-공식-SNS-바로가기

    이상으로 전현무계획, 강원도 양양 시골마을의 씨앗 듬뿍 메밀국수집 리뷰였습니다. 모쪼록  유익한 시간이었길 바랍니다. 그리고 아래에는 전현무계획의 다양한 맛집들과 최신 예능에 유쾌한 글들도 안내되고 있으니 두루 둘러보시기 바랍니다.

     

     

    속초 해물돌짜장

     

    전현무계획/속초 해물돌짜장, 해물짬뽕, 탕수육이 맛있는 닭 없는 닭 백숙집 가보오토종닭

    백숙집인데 백숙 먹는 손님이 없다? 돌판 위에서 부글부글 끓고 있는 해물돌짜장에 가리비로 꽃을 피운 해물짬뽕, 게다가 찍먹과 부먹 논란을 종식시켜 버린 탕수육까지! 사진을 부르는 미친 비

    money-dory.tistory.com

    광화문 통돼지 김치두루찌개

     

    전현무계획/광화문 통돼지 김치두루찌개 제육직화 맛집 오양식관 종로 회식장소 (ft. 맛집 정보,

    오늘 소개해드릴 곳은 전현무계획, 서울 광화문 편에서 소개되었던 통돼지 김치두루찌개와 제육직화, 그리고 계란말이가 일품인 K-직장인들의 숨은 맛집, 바로 오양식관입니다. 오양식관은 이

    money-dory.tistory.com

    명품 게장의 여수 백반집

     

    전현무계획/여수 백반집 명품맛집 인생 최고의 간장게장 양념게장 어마무시한 반찬과 제육볶음

    연일 화제가 되고 있는 신개념 맛집 투어 전현무계획! 아무런 계획 없이 여수에 도착한 현무와 준빈이 현지인들이 자주 찾는 백반집을 찾아 헤매다 얼떨결에 방문해 인생 최고의 게장을 맛본,

    money-dory.tistory.com

     

     

    여수 붕장어 맛집

     

    전현무계획/여수 바다 장어 맛집 산골식당 산골산장어 소금구이 양념구이 붕장어탕 (ft. 상세정

    이번에 소개할 곳은 여수 10 미, 여수 시민의 시그니처인 바다 장어 맛집, 산골산장어(산골식당)입니다. 산골산장어는 산골식당이라고도 부르는데요. 봉산동 일대에서 처음으로 장어집을 오픈해

    money-dory.tistory.com

    부산 덕포동 돼지국밥

     

    전현무계획) 안동돼지국밥 부산 덕포동 국물이 진한 돼지국밥 곽튜브 NO.1 추천 맛집 (ft. 다시보

    전현무계획 / 안동돼지국밥 오늘 소개해 드릴 곳은 전현무계획에 나온 부산 덕포동의 국물이 진한 안동돼지국밥입니다. 말이 필요 없는 현지인 추천 맛집인데요. 국물이 진하기로 유명한 데다

    money-dory.tistory.com

     

     

    부산 우암동 밀면집

     

    전현무계획) 부산 최초 밀면집 100년 전통 우암동 내호냉면 (ft. 다시보기)

    Since 1919! 서사가 있는 100년 전통의 부산 최초 밀면집, 전현무계획에 방송되었던 내호냉면을 소개합니다. 부산 내호냉면은 두 군데가 있는데요. 지금 소개해드리는 곳은 우암시장 골목에 위치한

    money-dory.tistory.com

    부산 원조 양곱창

     

    전현무계획) 부산 원조 양곱창 맛집 백화양곱창 남포동 양곱창골목 70년 전통 이모카세 (ft. 다시

    부산의 다양한 먹거리 중에 빠지면 서운한 것이 바로 양곱창인데요. 부산에서 양곱창 하면 바로 남포동입니다. 남포동의 양곱창골목에는 약 200여 곳이 넘는 양곱창집이 있는데, 오늘 소개할 곳

    money-dory.tistory.com

     

     

    서울역 할매카세

     

    전현무계획) 순덕이네 고향포차 용산 서울역 뒷골목 할매카세 계란말이 서비스 고추잡채 골뱅이

    허락된 자만이 들어갈 수 있기 때문에 배가 부르더라도 기회가 된다면 반드시 먹고 가야 되는 곳, 서울역의 어느 뒷골목 끄트머리에 위치하고 고추잡채와 골뱅이무침 등 기본안주만으로도 배가

    money-dory.tistory.com

    여의도 애호박찌개

     

    전현무계획) 여의도 남도집, 김장아찌 애호박찌개 전라도식 제육볶음 밑반찬 맛집 (위치정보, 넷

    현무만 알고 싶었던 단골집이자 현무의 소울푸드가 있는 여의도의 맛집, 남도집이 궁금하신가요? 남도집은 전현무계획에 소개되자마자 시청자들의 폭발적인 관심을 끌었는데요. 그도 그럴 것

    money-dory.tistory.com

     

     

    나는 솔로  19기 모솔특집

     

    나는 솔로 (I am SOLO) 19기 모솔특집, 비련의 여주인공 정숙, 비교체험 극과 극의 옥순과 상철·영식

    나는 솔로 (I am SOLO) 19기 모솔특집 143화는 지난주 예고한 대로, 솔로나라의 인기녀로 급부상한 옥순을 둘러싼 이야기에 관심이 쏠렸습니다. 오늘은 상철을 버린 뒤 비련의 여주인공이 되어버린

    money-dory.tistory.com

    텐트밖은유럽4 패러글라이딩

     

    텐트밖은유럽4 남프랑스 9화 레만 호수 패러글라이딩 (ft. 캠핑장 위치, 다시보기)

    텐트밖은유럽4 남프랑스 편 9화에서는 레만 호수의 천국 같은 풍경과 드넓은 호수 위를 새처럼 나는 멤버들의 패러글라이딩 장면이 특히나 인상적이었습니다. 물론 야생 여우 때문에 조촐해진

    money-dory.tistory.com

    텐트밖은유럽4 몽블랑 백패킹

     

    텐트밖은유럽/남프랑스(Europe Outside Your Tent: Southern France), 유럽 배낭여행의 시작 몽블랑 백패킹

    이번 주 '텐트밖은유럽/남프랑스 편'에서는 프로그램의 새로운 역사가 쓰였습니다. 텐트밖은유럽, 모든 시즌을 통틀어 역사상 최초로 유럽 배낭여행, 알프스 여행의 꽃이라 불리는 몽블랑 백팽

    money-dory.tistory.com

     

     

    한일가왕전 코이비토요

     

    한일가왕전 코이비토요 (こいびとよ, 고이비토요, 고이비또요, 연인이여) 원곡자 이츠와 마유미

    한일가왕전(日韓歌王戰) 4회에서 불려진 코이비토요(恋人よ, こいびとよ, 연인이여). 워낙 유명한 곡이라 아시는 분들도 많을 텐데요. 희대의 명곡인 이 노래를 원곡자 이츠와 마유미를 비롯, 전

    money-dory.tistory.com

    한일가왕전 일본대표 프로필

     

    한일가왕전(日韓歌王戰, Korea-Japan Singer King) 일본대표 가수 마코토 스미다 아이코 나츠코 카노우

    한일가왕전을 보는 내내 일본 대표로 출전한 가수들의 노래실력에 놀라움을 금할 수가 없었는데요. 특히나 우타고코로 리에와 아즈마 아키의 노래는 그야말로 충격 그 자체였습니다. 한일가왕

    money-dory.tistory.com

    한일가왕전 2회

     

    한일가왕전(日韓歌王戰, Korea-Japan Singer King Battle) 2회, 예선 1위 우타고코로 리에의 겨울연가 OST,

    지난주 자체탐색전을 시작으로 한일 양국의 노래 대결에 본격적으로 불이 붙은 한일가왕전(日韓歌王戰)은 연일 화제의 반열에 올랐는데요. 특히나 1회에 방송되었던 엔카 신동 아즈마 아키의

    money-dory.tistory.com

    한일가왕전 1회

     

    한일가왕전(The Battle of Korea-Japan Singer King, 韓日歌王戰·日韓歌王戦) 1회, 자체 탐색전, 전유진 사

    대망의 한일가왕전(韓日歌王戰), 그 전쟁의 막이 올랐습니다. 방송사상 최초의 트롯 국가대항전이다 보니 세간의 이목도 집중될 수밖에 없었는데요. 그러다 보니 한일가왕전의 드넓은 무대 위

    money-dory.tistory.com

    댓글